پکتین
فیبرهای خوراکی (با جزئیات علمی)
اطلاعات ترکیب
توضیحات
پکتین یک فیبر محلول و پریبیوتیک است که در دیواره سلولی گیاهان یافت میشود. این فیبر با جذب آب در روده، به تشکیل ژل کمک میکند که باعث کند شدن هضم، افزایش احساس سیری و کاهش جذب کلسترول و قند میشود. پکتین همچنین بهعنوان یک پریبیوتیک، رشد باکتریهای مفید روده را تحریک میکند
فواید سلامتی
کاهش کلسترول بد (LDL) و تریگلیسیرید خون
تنظیم قند خون و بهبود حساسیت به انسولین
درمان یبوست و بهبود عملکرد دستگاه گوارش
افزایش احساس سیری و کمک به کنترل وزن
نیاز روزانه
۲۵ تا ۳۸ گرم (کل فیبر) برای بزرگسالان
منابع دیگر
سیب (بهویژه پوست آن)، مرکبات (پرتقال، لیمو)، گریپفروت، توتها، هویج و آلو
گیاهان حاوی پکتین
هیچ گیاهی ثبت نشده است.