ویتامین B9 (اسید فولیک) - اطلاعات ترکیب | دانشنامه خوراکی‌های سلامت

اطلاعات ترکیب

توضیحات

اسید فولیک شکل سنتزی و پایدارتر ویتامین B9 است که در مکمل‌های غذایی و غذاهای غنی‌شده استفاده می‌شود. بدن انسان اسید فولیک را به فولات فعال (متیل‌تتراهیدروفولات) تبدیل می‌کند. این ویتامین برای رشد سلولی، سنتز DNA و تولید گلبول‌های قرمز ضروری است.

فواید سلامتی

جلوگیری از نقص‌های لوله عصبی در جنین در دوران بارداری

درمان و پیشگیری از کم‌خونی ناشی از کمبود اسید فولیک

کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی با کاهش هموسیستئین خون

حفظ سلامت مغز و بهبود عملکرد شناختی

نیاز روزانه

۴۰۰ میکروگرم برای بزرگسالان و ۶۰۰ میکروگرم برای زنان باردار

منابع دیگر

شکل مصنوعی این ویتامین در مکمل‌ها و غذاهای غنی‌شده (مانند آرد، غلات صبحانه و نان) یافت می‌شود. منابع طبیعی آن شامل سبزیجات برگ سبز، حبوبات و جگر است.