گاما-توکوفرول دومین شکل رایج ویتامین E در رژیم غذایی آمریکای شمالی است. این ترکیب در مقایسه با آلفا-توکوفرول، خاصیت آنتیاکسیدانی متفاوتی دارد و در کاهش التهاب و محافظت در برابر سرطانها نقش مؤثرتری ایفا میکند. هر دو شکل برای سلامت بدن ضروری هستند.
خنثیسازی رادیکالهای آزاد نیتروژنی و کاهش التهاب در بدن
نقش محافظتی در برابر سرطان پروستات و برخی سرطانهای دیگر
کمک به سلامت عروق و جلوگیری از لخته شدن خون
همافزایی با آلفا-توکوفرول برای محافظت کاملتر از سلولها
۱۵ میلیگرم (کل ویتامین E) برای بزرگسالان