منگنز

مواد معدنی کم‌نیاز (ریز مغذی‌ها)
منگنز

اطلاعات ترکیب

توضیحات

منگنز یک ماده معدنی ضروری است که به‌عنوان کوفاکتور برای چندین آنزیم در بدن عمل می‌کند. این آنزیم‌ها در متابولیسم کربوهیدرات‌ها، اسیدهای آمینه و کلسترول نقش دارند. منگنز همچنین برای تشکیل استخوان‌ها، بافت‌های همبند و عملکرد صحیح مغز ضروری است.

فواید سلامتی

کمک به متابولیسم انرژی و تولید آنزیم‌های آنتی‌اکسیدان

تشکیل و حفظ سلامت استخوان‌ها و غضروف‌ها

بهبود عملکرد مغز و سیستم عصبی

تنظیم قند خون و کاهش التهاب

نیاز روزانه

۱.۸ تا ۲.۳ میلی‌گرم برای بزرگسالان

منابع دیگر
غلات کامل، مغزها (فندق، گردو، بادام)، حبوبات، چای سبز، اسفناج، آناناس و جو دوسر

گیاهان حاوی منگنز

باقلا (لوبیا فاوا) - Fava Bean

باقلا (لوبیا فاوا) - Fava Bean

مقدار: ۷۷٪ نیاز روزانه
بخش مصرف: 100گ
مشاهده گیاه
لوبیا آزوکی - Azuki Bean

لوبیا آزوکی - Azuki Bean

مقدار: موجود به مقدار قابل‌توجه
بخش مصرف: 100گ
مشاهده گیاه
نخود (چیک‌پیا) - Chickpea

نخود (چیک‌پیا) - Chickpea

مقدار: ۷۴٪
مشاهده گیاه